Tort czekoladowy
Tort z ciasta czekoladowego i czekoladowego kremu. Bardzo słodki dla miłośników mlecznej czekolady.
Upiekłam duży biszkopt czekoladowy i pokroiłam na trzy części. Zrobiłam krem ze śmietany kremówki i mlecznej czekolady.
Na paterze ułożyłam pierwszy biszkopt i nasączyłam go gorzką kawą (możesz kawę zastąpić dowolnym sokiem lub herbatą), na to rozsmarowałam część kremu czekoladowego. Kolejny biszkopt z ponczem z kawy i warstwa kremu. Na koniec ostatni biszkopt też zwilżony kawą posmarowałam odrobiną kremu i resztę kremu zużyłam na brzegi tortu i wyrównałam.
Zrobiłam dodatkową masę maślano-czekoladową i otynkowałam tort, cześć masy odłożyłam.
Pół tabliczki gorzkiej czekolady rozpuściłam w kąpieli wodnej z 1/2 łyżeczką oleju kokosowego. Przestudzałam, przełożyłam do małego woreczka strunowego i polałam po brzegach tortu.
Tort udekorowałam czekoladkami i batonikami. Część kremu maślanego który został, przełożyłam do szprycy i podparłem niektóre elementy dekoracji.
Z masy cukrowej zrobiłam napisy
