Bardzo słodkie ciasto dla miłośników mlecznej czekolady. Szukając pomysłów na ciasto to przyciągnęło moją uwagę. Trudno dociec kto jest jego autorem bo pojawia się w różnych wersjach. Jedno jest pewne ciasto z taką ilością czekolady nie może nie smakować miłośnikowi łakoci. Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm. W tym przepisie nie dodawałam proszku do pieczenia, ciasto rośnie tylko dzięki pęcherzykom powietrza wtłoczonym podczas ubijania. Dlatego ważne aby dobrze ubić białka z cukrem. Ciasto jest bardzo słodkie dlatego możesz zmniejszyć ilość cukru dodaną do biszkoptu nawet o 1/3, nadal będzie smaczne ale nie będzie już tak słodkie. Przygotowanie ciasta…
czekolada
-
Czytaj dalejDzisiaj muffinki z czekoladą w środku. Ogólnie babeczki i muffiny to małe wypieki, które przypominają cukiernicze dzieła sztuki. Ile osób tyle przepisów na te pyszności. Mogą być czekoladowe, bananowe, waniliowe z owocami czy czekoladą. Myślisz, że muffinki i babeczki to te same wypieki otóż nie. Są to zupełnie dwa różne…