Lukier królewski najprościej zrobić z białka i cukru pudru i to jest podstawowa wersja. Do dekoracji domowych pierników w zupełności wystarczy i sprawi wiele radości przed świętami. Jednak, jeżeli patrzysz z zachwytem na domki z piernika udekorowane pięknym lśniącym lukrem potrzeba coś więcej. Na pewno doświadczenia, ale też warto wiedzieć kilka ważnych rzeczy, o których na próżno szukać informacji na stronach. Ja szukałam długo, ale mało osób zdradza co tak naprawdę wpływa na to, że lukier jest piękny, lśniący i gładki. A po zaschnięciu nadal wygląda zachwycająco. Kilka rad na początek, jeżeli zależy ci na idealnym lukrze, który ma gładką…
-
Czytaj dalejDomek z piernika to już u nas tradycja od kilka lat tworzę takie domki i ciągle uczę się czegoś nowego. Mam nadzieję, że widać postępy. Tym razem zrobiłam właściwie dom, a nie domek, bo wyszedł naprawdę spory i ciężki od ilości lukru i ozdób i do tego podstawa całkiem solidnych…
-
Czytaj dalejJest i kolejny domek. Pracy z nim było dużo ale i satysfakcja po złożeniu go w całość bezcenna. W ramach ciekawostki o piernikach, jak się okazuje piernik to jednak nie tylko słodycz. Miał on wieloraką funkcję w dawnych wiekach, był np. zakąską do wódki. Piernik wykorzystywano dawno temu też jako…
-
Czytaj dalejDrugi domek z piernika już jest gotowy. Tym razem bardziej kolorowy i z mniejszej foremki.Najpierw powstało ciasto piernikowe z którego wykroiłam ścianki, dach i komin oraz podstawę, na której będzie stała chatka. Kolejno po upieczeniu przyszła pora na najlepszą część zabawy, czyli dekorowanie, w ruch poszedł lukier królewski najlepszy do…
-
Czytaj dalejDomek z piernika to idealny wypiek na Święta Bożego Narodzenia. Ciasto jest bardzo smaczne i można go wykorzystać na zrobienie ciasteczek do chrupania. U nas kilka porcji ciasta idzie właśnie na ciasteczka, które znikają w oka mgnieniu. Są aromatyczne i chrupiące, aż trudno się oprzeć, aby nie chrupać ich bez…